stay home 週間 2

2日目も快晴。

午前中は暑いくらいの天気・・・・でしたが、午後からは風が強く吹いてきました。

キャンプでも、ディキャンプでも何でも良い。とにかくOUTDOORを楽しみたい。

と強く思う気持ちは増すばかり。グッと堪えOUTDOORらしいことを試みた。


さて、今日のカメ君。

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仲良く甲羅干し・・・をしているようですが・・・・。

しばらく見ていると、なんとウンキュウのアウトバックが求愛を始めたんです。

(ちなみにアウトバックは数えで3歳。まだ繁殖はできないと思いますが・・・。)

母親の血を強く引き継いでいるためか求愛は「クサガメ」流。

イシガメの父親、スクワートの目の前で首を伸ばしたり縮めたり。

父親は意味不明の行動(イシガメ的に理解不能)にペシペシと顔面を張ります。

写真ではなく、動画撮影にすれば良かったと少し後悔。結構面白い光景でした。


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で、グリーンカーテンは網を張る予定でしたが事情により骨組みを組んだだけ。

この次は次回に・・・。

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先にも述べた通り、OUTDOORを味わいたい

と思い、チーズの燻製なぞを作ってみた。

燻煙剤は「SOTOの切れてるスモークウッド ウイスキーオーク」

SOTO スモークウッド 250g ウィスキー ST-1557 - ナチュラム 楽天市場支店
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スモーク器は、衣類洗剤トップ詰め替え用の箱が信じられないほどにマッチ。

食材はチーズとチーカマ。

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スモークウッド1/3個で90分持つので、その時間で設定していたが・・・。

燻しがそれほどではないため、よくよく見ると・・・、ぴったり過ぎてスモークウッドがあまり燃えていない。

隙間を調整し、酸素を入れるとなかなかいい感じの燻し具合になってきた。

結局始めに躓いたため合計3時間かかりました。出来具合は


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色斑は出たが外はやや硬め、中はしっとり。と美味しそうに仕上がった。(と思う)

一晩なじませておいて後でゆっくりと味わおう・・・・。

ビールタイムが楽しみになった。



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