午前中は暑いくらいの天気・・・・でしたが、午後からは風が強く吹いてきました。
キャンプでも、ディキャンプでも何でも良い。とにかくOUTDOORを楽しみたい。
と強く思う気持ちは増すばかり。グッと堪えOUTDOORらしいことを試みた。
さて、今日のカメ君。
仲良く甲羅干し・・・をしているようですが・・・・。
しばらく見ていると、なんとウンキュウのアウトバックが求愛を始めたんです。
（ちなみにアウトバックは数えで3歳。まだ繁殖はできないと思いますが・・・。）
母親の血を強く引き継いでいるためか求愛は「クサガメ」流。
イシガメの父親、スクワートの目の前で首を伸ばしたり縮めたり。
父親は意味不明の行動（イシガメ的に理解不能）にペシペシと顔面を張ります。
写真ではなく、動画撮影にすれば良かったと少し後悔。結構面白い光景でした。
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で、グリーンカーテンは網を張る予定でしたが事情により骨組みを組んだだけ。
この次は次回に・・・。
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先にも述べた通り、OUTDOORを味わいたい
と思い、チーズの燻製なぞを作ってみた。
燻煙剤は「SOTOの切れてるスモークウッド ウイスキーオーク」
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スモーク器は、衣類洗剤トップ詰め替え用の箱が信じられないほどにマッチ。
食材はチーズとチーカマ。
スモークウッド1/3個で90分持つので、その時間で設定していたが・・・。
燻しがそれほどではないため、よくよく見ると・・・、ぴったり過ぎてスモークウッドがあまり燃えていない。
隙間を調整し、酸素を入れるとなかなかいい感じの燻し具合になってきた。
結局始めに躓いたため合計3時間かかりました。出来具合は
色斑は出たが外はやや硬め、中はしっとり。と美味しそうに仕上がった。（と思う）
一晩なじませておいて後でゆっくりと味わおう・・・・。
ビールタイムが楽しみになった。
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